Срећан Дан Цезар салате (без пилетине и сланине): Прича о двојици браће и контроверзном рецепту који је освојио свет

Еуроневс 04.07.2024  |  Аутор: Сташа Росић
Срећан Дан Цезар салате (без пилетине и сланине): Прича о двојици браће и контроверзном рецепту који је освојио свет

Свет данас 4. јула слави Дан Цезар салате, лаганог јела чија је необична прича о настанку допринела томе да постане популарна у целом свету.

Иако многи њен назив позвезују са римским императорима, заправо је добила име по Ћезареу (Цесаре) Кардинију чувеном кувару, који се у ери прохибиције преселио из Италије у Калифорнију и "ведрио и облачио" тамошњом гастрономском сценом. Ћезаре је, као и многи други угоститељи, користио забрану продаје алкохола у САД, тако што је отворио свој ресторан у граду Тихуана, омиљеној дестинацији становника Калифорније, који су је посећивали како би заобишли прохибицију

Прочитајте још

Кључне речи

Најновије вести »