Гљиве благотворно делују на наш организам, уколико смо апсолутно сигурни коју врсту једемо
РТС 05.07.2024

Киша и влага, у комбинацији са сунцем, последњих дана подстичу раст вргања и лисичарки по храстовим шумама. Међутим, при брању печурака увек треба бити опрезан. Тровања су честа, поготово када су у питању сушене гљиве, упозорава гост Јутарњег програма, др Александар Кнежевић, миколог са Биолошког факултета Универзитета у Београду.
Почела је сезона сакупљања гљива, гљиве се продају, гљиве се користе у исхрани у домаћинствима где људи одлазе туристички. Оно на шта посебно треба обратити пажњу, упозорава гост Јутарњег програма др Александар Кнежевић, уколико једемо гљиве које нису из маркета са декларацијом о врсти и пореклу робе, важно је да знамо ко нам послужује јело од гљива и да имамо поверење у те људе да су врхунски познаваоци гљива. „Апсолутно, сто постотно поверење је