Njegovo veličanstvo pasulj: tajna dugovečnosti na grčkom ostrvcu Ikarija
NIN pre 28 dana | Kristina Sleteri - BBC
U knjizi Ikarijski put, američka kuvarica Dajen Kočilas nudi putokaz ljudima koji žele da se hrane kao stanovnici mediteranske "Plave zone".
Kao jedna od pet proglašenih "Plavih zona" u svetu, Ikarija, malo grčko ostrvo u istočnom Egejskom moru, ima nižu stopu hroničnih bolesti u poređenju sa većinom drugih mesta, a više od 8.000 njenih stalnih stanovnika ima najduži životni vek na svetu. Štaviše, jedna trećina Ikarijanaca živi duže od 90 godina, a faktori kao što su jake društvene i porodične veze, vežbe koje su sastavni deo svakodnevnog života i česte dremke smatraju se razlogom zašto ovi ostrvljani
