Sataraš, recept za omiljeno letnje jelo
Danas 08.07.2024 | Danas online
Sataraš je tradicionalno jelo sa Balkana, posebno popularno u Srbiji, Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini i Mađarskoj Sataraš vodi poreklo od mađarskog jela „lečo“, koje se pravi od sličnih sastojaka.
Ova jela su nastala kao način da se iskoristi sezonsko povrće, posebno tokom letnjih meseci kada su paprike i paradajz najdostupniji. Sataraš je jednostavan, ali izuzetno ukusan obrok koji je postao nezaobilazni deo kuhinje u mnogim balkanskim domaćinstvima. Sastojci: 3 crvene paprike 3 zelene paprike 4 paradajza 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka 1/4 šolje ulja So i biber po ukusu Peršun po želji Priprema: Priprema povrća: Operite paprike i paradajz. Paprike
