Lipovac, selo sa najviše vinarija u Srbiji - ovogodišnja berba dve nedelje ranije
RTV 13.07.2024 | RTV (Ana Rebić)
TOPOLA - Selo Lipovac kod Topole danas je poznato po tome što se u njemu nalazi najviše vinarija u Srbiji na jednom mestu. Devet vinarija, među kojima je i "Podrum vina koreni," smeštene su na terenu koje pogoduje vinskim sortama grožđa sa ružom vetrova, velikim brojem sunčanih dana i sa nadmorskom visinom od preko 300 metara. Ipak klimatske promene dovele su i do toga da se menja stil proizvodnje vina.
Opštinu Topola često zovu i srpska Toskana. To je ne samo zbog reljefa koji podseća na italijanska vinogorja već i zbog broja vinarija, a samo u selu Lipovac podignuto je čak devet. Među vinogradarima tog kraja je i Nemanja Petrović koji ima pet hektara vinograda u rodu. Iako je još rano za procenu ovogodišnjeg roda klimatske promene počele su da utiču i na vinograde. "Najviše bih voleo da su ovako sušni periodi i to krajem avgusta početak septembra kada dođe onaj
