Ово је најздравија запршка, по рецепту наших бака Иде уз свако кувано јело, а нема ни уља ни брашна
Дневник 13.07.2024
Сигурно вам није до припреме хране на овим врућинама. Ипак, добро је да се хидрирате и уз помоћ хране, јер многе намирнице садрже велики проценат воде, зато је добро јести доста воћа и поврћа, али немојте заборавити и нешто „на кашику“.
Међутим, овакво јело може бити набијено калоријама због стандардне запршке од брашна. Додаје јелу калорије из масти. Негативна страна запршке је што њоме обогаћујемо јело калоријама које највећим делом потичу из масти. Такође, јело направљено са запршком теже се вари него исто јело у које није додана запршка. Приликом пржења на уљу на високој температури молекули скроба постају обавијени уљем и систем за варење се мора мучити како би их разградио. Због тога
