„Zlatiborac“ i trendovi
Užice.net 22.07.2024
Piše Tatjana Arsić Milanović, menadžer korporativnih komunikacija – „Zlatiborac“ DOO Kompanija Zlatiborac je osnovana s idejom da se kroz neprekidnu modernizaciju i primenu savremenih tehnologija zadrži tradicionalni koncept proizvodnje zlatiborskih suvomesnatih proizvoda.
Specifičnost regije i klimatskih uslova sela Mačkat, prirodan proces sušenja mesa na ruži vetrova i dimljenja na bukovom drvetu, uz primenu jedinstvene recepture, doprineli su da se izdvojimo ne samo na domaćem, već i na inostranim tržištima. U svom proizvodnom procesu primenjujemo tradicionalne metode sušenja i dimljenja suvomesnatih delikatesa, a znanje i umeće starog zanata prenosimo generacijama. Visokokvalitetna sirovina i prirodni začini doprinose očuvanju
