Месо које није месо: Ова "храна" би могла да подели Европу

Црвено месо заправо није црвено. То је прва лекција која се научи у биолошкој лабораторији Универзитета Тор Вергата, пише Политико. "Црвена боја меса долази од крви, а овде нема крви", каже Чезаре Гарђоли, ванредни професор биотехнологије, показујући видео-снимак белих, провидних резанаца који изгледају као шпагети, а заправо су "месо" које је изашло из 3Д штампача, преноси Политико. Гарђоли је почео да производи такво "месо" 2021. године и објашњава да је то