Kako je pravljenje zimnice postalo novi posao Gorana Mihajlovića iz Turekovca
RTS 08.08.2024
Kada je pre 6 godina Goran Mihajlović iz Turekovca kod Leskovca ostao bez posla, uz sredstva Nacionalne službe zapošljavanja pokrenuo je proizvodnju zimnice. Svake godine - povećava broj tegli specijaliteta od povrća i voća koji su traženi i na inostranom tržištu.
Širi se miris ljutenice u domaćinstvu Mihajlovića u Turekovcu kod Leskovca. Nadomak kuće su četiri plastenika. U njima paradajz i paprike, ajvarka i ljuta. Sve što uberu, prerade i prodaju širom zemlje. "Krenili smo sa nekih do 1000 tegli proizvoda da bi došli do nekih 12 000,13000 do sada što nadamo se da ćemo da povećamo na nekih 15000 ove godine", kaže Goran Mihajlović, proizvođač zimnice iz Turekovca. Po tradicionalnoj recepturi,,od odabranih sorti paradajza i
