Starinske krofne: Bake su zamenile sastojak iz originalnog recepta i učinile ih ukusnijim
N1 Info 18.08.2024 | Autor: zadovoljna.rs
Podeli : Niko kao baka nije umeo da napravi slatke prazne krofne tako da budu vazdušaste, lagane, skroz šuplje unutra kao da su od oblaka, a ne od testa.
Uvek je govorila da je tajna u ljubavi. Ova poslastica u Srbiju je došla uticajem austro-ugarske kulture, ali smo je mi prilagodili našim ukusima i običajima, piše Zadovoljna.rs. Njihov maslac naše bake zamenile su svinjskom mašću i upravo je to napravilo najveću razliku u odnosu na one recepte koje danas možete da probate na ulicama Beča ili Berlina. Iako se danas u specijalizovanim poslastičarnicama i raznim radnjama mogu naći krofne punjene svim i svačim, od
