Ako ovako razbijate jaja, možete ozbiljno ugroziti zdravlje: Ovu grešku smo svi pravili prilikom pripreme jela
Kurir 02.09.2024
Jaja su jedna od osnovnih namirnica i svakodnevno se koriste u kuhinji.
Od njih se mogu pripremati predjela, jela ili dezerti. Međutim, većina nas je razbijanjem jaja na pogrešan način pravila veliku grešku i rizik za zdravlje. Stručnjaci upozoravaju da je razbijanje jajeta na ivici činije ili šerpe rizično i da postoji sigurniji način. Kada se jaje razbija na oštrim površinama ili nožem, može se dogoditi da delovi ljuske upadnu unutra, što povećava rizik od unošenja bakterija. Ovo je posebno opasno kod jaja koja se pripremaju "na oko"
