Ovde nikako ne smete držati kuhinjsko ulje Evo šta kažu stručnjaci
Dnevnik 04.09.2024
Mnogi ljudi drže ulje za kuvanje pored šporeta radi praktičnosti, ali stručnjaci imaju loše vesti. To je zapravo jedno od najgorih mesta za skladištenje.
Suosnivači ZOE za zdravlje creva, profesor Tim Spektor i Džonatan Volf, razgovarali su o tome sa Elizabet Berger, distributerom kvalitetnih maslinovih ulja, na svom podkastu. Džonatan je istakao da je za zdravstvene prednosti ulja važno kako ga čuvate, koristite i koliko dugo ga imate. „Što se tiče flaše, najbolja opcija je tamno staklo i ne bi trebalo da držite ulje pored šporeta“, tvrdi Elizabet. Ulje nije dobro držati pored šporeta jer promene temperature