Uvedeni novi standardi u proizvodnji hrane

Pravilnik o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, koji je nedavno objavljen, donosi značajne novine u sistemu kontrole namirnica na domaćem tržištu. Posebne izmene u nabavci i kontroli mogle bi da pretrpe prodavnice zdrave hrane, pekare, konditorska industrija i industrija bezalkoholnih pića, prodavci brze hrane, ali i drugi u lancu proizvodnje i maloprodaje jer su propisi izmenjeni i pooštreni kod velikog broja proizvoda. Praktično, veliki