Марко из Мрчајеваца спреман за Купусијаду: Испод храста Тимотијевића старог око 300 година спрема се чувени српски специјалитет! "То је наш маркетинг"
Блиц 12.09.2024
И овог септембра мирис традиционалног свадбарског купуса испуниће улице најопеванијег села Мрчајевци, када цело село кува, па је тако и ватра подложена и лонац се већ крчка у дворишту ресторана код породице Тимотијевић. Млади Марко каже да је све спремно за овогодишњу манифестацију посвећену кувању традиционалног купуса.
- Спремни смо да дочекамо све љубитеље доброг укуса, ми смо већ почели да кувамо. Када је у питању рецепт, односно тајна доброг свадбраског купуса, наши стари су говорили месо, међутим, ја мислим да су важнији зачини и купус, јер сматрам да купус треба јести због купуса, а не због меса. У сваком случају, потребно је доста масти и разних врста меса, мада кувари не откривају тајне састојке морамо то прећутати”, рекао је за РИНУ домаћин Марко Тимотијевић власник
