"Донер дипломатија": Ово би могло заувек променити чувени кебаб у Немачкој
Блиц 21.09.2024
Донер кебаб у Берлину има култни статус и један је од омиљених оброка брзе хране Немаца и за њега су спремни да чекају у дугим редовима. Првобитно се припремао од јагњетине и служио искључиво на тањиру, а седамдесетих година прошлог века турски имигранти су одлучили да га служе у пита-хлебу и по рецепту прилагођеном за људе у Берлину. Међутим, статус овог омиљеног јела могао би бити угрожен уколико Европска комисија одобри предлог турске уредбе.
Комисија има рок до 24. септембра да одлучи о основаности 11 приговора на пријаву. Уколико их он потврди, Немачка и Турска ће имати до шест месеци да постигну компромис, а коначну одлуку доноси Европска комисија, пише АФП. Говедина и пилетина блистају док се полако окрећу на вертикалним ражњићима, пре него што се исеку на тракице танке као жилет. Два кувара у увежбаном синхронизованом покрету спремају месо на рингли, док се у позадини загрева пита-хлеб на тостеру.
