Будућност вина је светла
Блоомберг Адриа 22.09.2024 | Елин МцЦои/Блоомберг

Под блиставим калифорнијским сунцем, пијем свеже, сочно, сланкасто бело вино, верментино са веома заводљивом текстуром.
На италијанском острву Сардинија, оваква вина се обично пију уз морске јежеве или хрскаву печену прасетину на савршеној плажи. Схватате идеју. Ипак, ја уживам у новој верзији из Напа долине (Калифорнија), другој берби познатог винара Стевеа Маттхиассона. Ово је једно од неколико белих вина у његовој понуди, која укључује и лагани, лепи сцхеуребе, грожђе пореклом из Немачке. Иако су најпознатија вина у долини још увек скупи цабернет и мешавине са њим које, можда,