Како је домаћа шљивовица постала скупља од вискија: Стручњаци откривају која је улога технологије у пољопривреди
Блиц 24.09.2024
Иако постоји велики број изазова са којим се суочава пољопривреда, иновативне технологије неминовно имају све значајнију улогу, посебно у борби са климатским променама. Управо захваљујући струци и науци и иновацијама у претходних 20 година обезбеђивање одрживе пољопривреде се из године у годину подиже на све већи ниво. То најбоље говори пример из праксе, да српска шљивовица заузима прво место међу јаким српским пићима, и данас се у српским ресторанима више пије и више кошта од вискија, а све то
Све ово закључак је јучерашњег НИН-овог панела "Иновативна пољопривреда: Нове технологије и одрживи развој", који је одржан у хотелу Хилтон. Панелисти су у дискусији одговорили на питања: Зашто су важна нова знања, технологије и праксе у циљу јачања отпорности пољопривреде на климатске промене? Који је главни разлог за спору примену пракси и технологија? На који начин ови процеси могу да се убрзају? Учесници панела били су: Панелом је модерирао Горан Ерор,
