Трговина у Србији до Другог светског рата - Пиварство у Србији: Бајлонијева и Вајфертова пивара (КСИИИ део)
ИнСторе 25.09.2024
Пиво и пиварство, као грана индустрије, имају дугу традицију у Срба. Сам процес прављења пива био је познат још у доба владавине династије Немањића... Прве мале пиваре никле су на Дорћолу, за време аустријске окупације Београда, 1718. године. Прекретница развоја пиварства био је КСИКС век. Од тог момента, ова грана прехрамбене индустрије непрестано се развија... У претходном делу овог фељтона "Трговина у Србији до Другог светског рата" писали о пиварама у Србији, а у наставку овог текста прочитајте више
Аутор: Марко Станојевић, професор историје Бајлонијева гостионица Бајлонијева пивара у Београду Један од најзначајнијих трговаца и индустријалаца у КСИКС веку био је Игњат Бајлони. Родио се у Литомишлу у Чешкој где се заједно са братом бавио кожарским занатом. Желећи да се оствари у нечему бољем, решио је да оде у Америку. Ту своју намеру саопштио је својој сестри и зету Антону Немецу, млинару у Србији. Они су му одговорили да нема боље Америке од Србије. Игњат
