Кувар и власник ресторана Магеллан: Деда је „крив“ што сам се заљубио у кухињу и угоститељство
Форбес 28.09.2024 | Јелена Андрић
Избор животног позива и пут ка кулинарству и угоститељству за Александра Илића, некадашњег шефа кухиње, а од скора власника ресторана Магеллан у Београду, био је потпуно очекиван.
За то што је одабрао баш овај позив, каже „крив“ је његов деда будући да је детињство провео дружећи се са угоститељским радницима у ресторану, који је он у то време водио. „Док су се друга деца играла у парку мени је ипак било интресантније да време проводим у кухињи. Још од малих ногу био сам сигуран чиме ћу се бавити“, почиње причу за Форбес Србија Илић, власник ресторана који је недавно добио препоруку Мишлена. Из љубави према угоститељству које му је
