Несташица пиринча у Јапану као изазов за зелену транзицију и одрживу пољопривреду
НИН 30.09.2024 | П.О.
Јапан, земља синоним за пиринач, суочава се са највећом несташицом ове кључне намирнице у последњих неколико деценија.
Разлог томе су углавном лоши временски услови, повећање броја туриста и рестриктивна увозна политика. Овог лета јапанске супермаркете погодила је несташица белог пиринча, једног од главних намирница у исхрани већине становника. Полице супермаркета остале су празне јер је потражња надмашила производњу у последње три године, смањујући залихе на најнижи ниво у више од 20 година, пише Блиц Бизнис у оквиру секције Зелена транзиција. Несташицу су погоршали потрошачи
