Све већи изазови са храном, неке намирнице ће нестати: Шта чека прехрамбену индустрију?

Уз солидно разумевање сва четири фактора, разумевање великих промена у прехрамбеној индустрији постаје много лакше, пишу аналитичари Еуромонитора. Глобална популација ће се повећати за нешто више од милијарду људи до 2040. године, стварајући значајну додатну потражњу за храном која данас не постоји. Ови нови људи ће углавном бити рођени у Африци или Јужној Азији, што ће довести до глобалног обима у наредним годинама за многе категорије. У међувремену, многе