Научници направили „златну“ салату која решава проблем недостатка витамина А

Иста метода могла би да се користи да се у будућности и друге намирнице обогате својствима која унапређују здравље. Након што је петоструко повећао количину витамина А у биљци Ницотиана бентхамиана, која је блиска рођака дувана, тим предвођен научницима са Политехничког универзитета у Валенсији у Шпанији, прилагодио је генетски састав зелене салате (Лацтуца сатива), преноси ртс.рс. Поступком је увећан ниво бета-каротена – једињења црвено-наранџасте боје које