Da li znate šta su edamame? Uz ovaj recept brzo ćete ih zavoleti!

Edamame su mlade, nezrele mahune soje. Često se poslužuju kuvane klasično ili na pari, uz dodatak soli ili drugih začina po želji, i vrlo su popularne kao grickalica, posebno u azijskim zemljama. One su bogate proteinima, vlaknima i drugim hranljivim materijama, što ih čini vrlo zdravom namirnicom. Edamame možete jesti samostalno, kao prilog uz meso, tofu, razne žitarice, ili, pak, kao deo drugih jela i variva, poput rižota i humusa. U kojoj god varijanti da ih