Ове године потребно више новца за расол: Ако желите да киселите купус сами, мораћете већ да почнете
Блиц 22.10.2024
Ко је решио да и ове зиме прави сарму од свог киселог купуса мораће да издвоји више новца него лане. Рачуница је следећа: за 20 килограма купуса потребно је најмање 2.000 динара, главице наређане у буре се прелију са 80 литара воде у којој се раствори килограм и осамсто грама соли, а цена соли је 80 динара.
Цене овог поврћа разликују се од града до града.Килограм свежег купуса на зеленим пијацама широм Србије кошта од 80 до, чак, 150 динара, а цене су скочиле за 40 до 50 динара у односу на лањске. Јефтиније главице потрошачи могу да нађу на кванташима, где се, у зависности од места, крећу од 50 до 120 динара. У продавницама трговинских ланаца килограм је од 70 до 100 динара. Крај октобра и почетак новембра је идеално време за припрему киселог купуса, саветују
