Зашто пасуљ треба да потапате у воду пре кувања?
Данас 25.10.2024 | Данас Онлине
Махарунке нуде мноштво здравствених користи по приступачној цени, укључујући фолат, калијум, гвожђе и цинк, али постоји један трик при њиховом спремању који ће обезбедити додатне предности.
Махунарке вас држе ситим дуже захваљујући садржају протеина и влакана. Влакна такође подржавају здравље црева. Поред тога, њихови сложени угљени хидрати пружају трајну енергију. Махунарке могу чак помоћи у регулацији нивоа шећера и притиска у крви, пише Хеалтх. Међутим, ту није крај њиховим нутритивним својствима. Натапање пасуља, што је уобичајена пракса, доноси додатне предности осим бржег времена кувања. Ево користи од натапања пасуља, како правилно
