Koji pirinač je zdraviji- beli ili smeđi

Više od 100.000 sorti pirinča gaji se u više od 100 zemalja širom sveta, ali 90% globalne proizvodnje pirinča dolazi iz Azije. Sorte pirinča se razlikuju u kvalitetu i hranljivim materijama, ali nakon obrade nakon berbe obično se klasifikuju kao beli ili smeđi pirinač. Smeđi pirinač se često smatra zdravijim jer prolazi kroz manje obrade, dok je beli pirinač šire korišćen. U debati o smeđem i belom pirinču, koji od njih je bolji? Kako se smeđi i beli pirinač