Који пиринач је здравији- бели или смеђи

Више од 100.000 сорти пиринча гаји се у више од 100 земаља широм света, али 90% глобалне производње пиринча долази из Азије. Сорте пиринча се разликују у квалитету и хранљивим материјама, али након обраде након бербе обично се класификују као бели или смеђи пиринач. Смеђи пиринач се често сматра здравијим јер пролази кроз мање обраде, док је бели пиринач шире коришћен. У дебати о смеђем и белом пиринчу, који од њих је бољи? Како се смеђи и бели пиринач