Дани хлеба и сира у Пироту
РТС 01.11.2024
Професори и ђаци Млекарске школе у Пироту, поводом Дана школе, организовали су традиционалну манифестацију "Дани хлеба и сира". Била је то прилика да ученици пољопривредних школа из Србије, Републике Српске и Бугарске размене искуства и прикажу своје умеће.
Уз помоћ маште и пекарског умећа настају предивни славски колачи, подједнако добри за очи и стомак. Осим за пекарске производе, ученици Млекарске школе мајстори су за чувени Пиротски качкаваљ. А за „Дане хлеба и сира“ припремили су разне специјалитете. "Направили смо разне сиреве од пареног теста, од паренице до сушеног меса", каже Лука Панић, из Млекарске школе. Драгана Јовановић, професорка Млекарске школе Пирот наводи да млекари стварно имају велике могућности
