Ово би свака домаћица требало да зна: Трикови како да вам славски колач не попуца
Курир 07.11.2024 | Информер /И.М.)
Полако почиње сезона слава, а најбитнија ствар током припреме славља је славски колач за који се свака домаћица труди да буде што лепши и богатији, а оно што мучи све је да не пукне корица.
Припрема славског колача се разликује од прављења хлеба или обичне погаче, јер славски колач мора да има савршену корицу, јер се на њу стављају украси. Разлози пуцања славског колача Неуједначено грејање рерне: Старије или неисправне рерне често греју више са једне стране, што узрокује неравномерно нарастање теста и пуцање. Непотпун процес нарастања: Ако тесто није довољно нарасло пре печења, то може довести до пуцања. Треба га оставити да нарасте на
