Виша зарада од продаје производа са већом додатом вредности
РТВ 09.11.2024 | РТВ (Александра Бундало)

ЛАЋАРАК - Прерада и производња по традиционалним рецептурама, и то у оквиру породичних газдинстава, попут оног у власништву Јовановића, налази се у Лаћарку.
Јовановићи имају заокружен циклус производње - примарну ратарску и сточарску производњу и савремени погон за прераду свињског меса, у којем се добијају месне делиције, произведене по традиционалним рецептурама и уз поштовање свих стандарда квалитета и безбедности хране. Миленко Јовановић наводи да њихово искуство показује да је већа стабилност у приходовању од продаје производа са већом додатом вредности, него од продаје примарних пољопривредних производа.












