Viša zarada od prodaje proizvoda sa većom dodatom vrednosti
RTV pre 16 dana | RTV (Aleksandra Bundalo)
LAĆARAK - Prerada i proizvodnja po tradicionalnim recepturama, i to u okviru porodičnih gazdinstava, poput onog u vlasništvu Jovanovića, nalazi se u Laćarku.
Jovanovići imaju zaokružen ciklus proizvodnje - primarnu ratarsku i stočarsku proizvodnju i savremeni pogon za preradu svinjskog mesa, u kojem se dobijaju mesne delicije, proizvedene po tradicionalnim recepturama i uz poštovanje svih standarda kvaliteta i bezbednosti hrane. Milenko Jovanović navodi da njihovo iskustvo pokazuje da je veća stabilnost u prihodovanju od prodaje proizvoda sa većom dodatom vrednosti, nego od prodaje primarnih poljoprivrednih proizvoda.
