Вино, ракија и специјалитети под куполама Београдског сајма – представљена искуства светских лидера
РТС 23.11.2024
Винска визија Отвореног Балкана окупила је на Београдском сајму 650 винарија из 38 држава. Иако је вино главна звезда трећег сајма који се организује под покровитељством влада Србије, Северне Македоније и Албаније, било је места и за произвођаче ракије и гастрономске специјалитете.
Винари воле да се окупе, представе своја вина, пробају конкуренцију и сазнају нове трендове у тој изузетно динамичној привредној грани. Увек су добродошла искуства светских лидера. "Ми више не користимо угљен-диоксид, правимо све лаганија вина са мањим процентом алкохола јер то траже млади, а због заштите животне средине не стављамо пампур, већ завртањ", наводи Антонио Вентреска из Италије. Македонски винари поносни су на своја црвена вина. "Која су пуна,
