Кулинарски бисер Србије: Пасуљ градиштанац одолева у лонцу, али не и на њивама
РТС 13.12.2024
Чувеног пасуља Градиштанца све мање има у његовој постојбини, околини Великог Градишта. Све више га замењују имењаци који долазе из других земаља. Зашто нестају старе сорте и како их сачувати?
Ако нека варош у Србији има право да организује пасуљијаду, то је сигурно Велико Градиште, јер има свој пасуљ, чувени Градиштанац. Ипак, питање је колико га има? Један учесник пасуљијаде, Славиша Николић из Берања, духовито говори о томе где може да се нађе Градиштанац и да ли га има у Великом Градишту. "Обично кад купим из Хонг Хонга, из шта знам одакле, је Градиштанац", прича Николић док меша пасуљ у казану. Од славног Градиштанца остало је углавном само
