РетаилЗоом Ретаил Аудит: Расте број потрошачких корпи у којима су кобасице и виршле
ИнСторе 17.12.2024
Категорија кобасица и виршли је забележила раст од 8% у продајној вредности, а у продатим количинама пад од 5%, уз раст просечне цене по јединици продаје од 14%... Сегмент ферментисаних сувих кобасица (чајна кобасица, кулен, будимска, сремска) бележи раст вредносне продаје од 10%, док количине падају за 4%... Категорија роштиљских кобасица има раст вредносне продаје од 3%, док количинска продаја пада 10%... Најпродаваније су пилеће виршле, са 65% вредносне продаје и 73% продатих количина, следе говеђе са
Аутор: РетаилЗоом, дусан.грујиц@ретаилзоом.нет Кобасице су једна од најпопуларнијих врста прерађеног меса које се конзумира широм света. Док се традиције и стилови прављења кобасица увелико разликују у зависности од региона и културе, оне су постале основна храна у многим међународним кухињама. Главни потрошачи и произвођачи су земље у Европи, Северној и Јужној Америци и деловима Азије. Немачка, Италија, Шпанија, Сједињене Америчке Државе, Бразил и Кина воде у
