Натур шницле

Натур шницле – мекане, сочне, укусне. Једноставне су за припрему, али изискују време. Одличан избор за свечани ручак у кругу породице или пријатеља. За припрему натур шницли потребни су следећи састојци: 0,5 кг свињског или телећег/јунећег меса, со, бибсер, пшенично брашно, 2-3 чена беог лука, уље или маст, вода или бујон, першун. Месо од бута исећи на шницле дебљине 1 цм. Месо се сече попречно у односу на влакна мишића, како би се пресекле жилице. Овако