РетаилЗоом: Здравија храна, здравији избори - трендови у исхрани за 2024.
ИнСторе 31.12.2024
Целокупно тржиште здраве/здравије/гоод фоод/органске хране (селектовани производи у више од 45 категорија) праћено кроз РетаиЗоом панел чини око 1,5% свеукупне вредносне ФМЦГ потрошње, док је вредносни удео у посматраним категоријама 7,8%. Укупни потенцијал продаје на годишњем нивоу у Србији је процењен на око 97 милиона евра. Овако дефинисано тржиште здравије хране бележи раст волумена од +4,9%, а ипак значајнији је раст вредносне продаје од +15,8% у последњих годину дана
Аутор: РетаилЗоом, дусан.грујиц@ретаилзоом.нет Глобално тржиште здраве хране у малопродаји тренутно је у великом расту. Процењује се да ће његова вредност достићи између 1,2 и 1,5 билиона америчких долара до 2028. То је резултат све веће потражње за функционалним намирницама, органском храном, храном погодном за интолеранције и природним прехрамбеним производима. Овај раст је подстакнут порастом свести о здравом начину живота, потребом за превенцијом хроничних
