Istina o slanini i svinjskoj masti: Stručnjaci otkrivaju što zaista jedemo svih ovih godina
Nova pre 27 dana | Autor: Milorad Milovanović
: Tradicionalne namirnice poput svinjske masti, slanine i luka zauzimaju posebno mesto u kulinarskoj tradiciji mnogih regiona, naročito na ovim prostorima.
Njihov bogat ukus i miris podsećaju na domaće obroke, ali sve češće se postavlja pitanje kakav uticaj imaju na zdravlje. Stručnjaci ističu da ključ nije u potpunom izbegavanju ovih namirnica, već u pronalaženju ravnoteže i razumevanju njihovih nutritivnih vrednosti i učinaka na organizam. Svinjska mast i slanina često su pod povećalom zbog visokog udela zasićenih masti, ali to ih ne čini nužno lošim. Kada se konzumiraju umerenno i kao deo uravnoteženih obroka, mogu
