Зашто је обавезна здравствена контрола меса?
РТС 10.01.2025
Божић је прошао, али предстоји нам још неколико великих слава па ће и промет свињског меса бити повећан. Колико је важно да месо прегледају стручњаци можда најбоље знају они који су због своје лакомислености оболели од трихинелозе, болести која се са домаћих свиња и дивљачи преноси на људе.
Ларве трихинеле које се у организам унесу преко зараженог меса могу се уклонити само у првих седам дана ако препознамо симптоме и добијемо терапију против паразита коју прописује лекар. Ова болест није наивна, потпуног излечења нема јер трихинела у мишићима руку и ногу, може да остане и до 30 година. „Ларвице пређу у мишиће могу да оду у мишиће и у мозак, што је нарочито неповољан сценарио и тада нема више излечења, користи се само симптоматска терапија да се
