Месо овако третиране свиње је много укусније, али и скупље: Ко их одржава на овај начин може много више да заради, а разлог ће вас изненадити
Курир 19.01.2025

Нови начин држања и това свиња у Немачкој који поштује стандарде добробити животиња, тзв. концепт сламнате стеље, карактерише климатизовани обор с отвореним простором, мањи број животиња, свежа слама и посебна исхрана богата ланеним семенкама.
Немачки стручњаци су дошли до закључка да ће месо животиња које се држе у "шталским оазама" бити укусније од оних држаних у класичном интензивном узгоју. Захваљујући добробити животиња и новим технологијама исхране, кажу, оваква свињетина садржи и већи удео омега-3 масних киселина,па се може продавати по вишој цени. Прва таква фарма у Немачкој основана је 2023. године, а сада у наведеним условима тамо држе 1.760 товних свиња. Те животиње, назване "сламнате












