Recept za pečenje na indonežanski način
Nova pre 30 dana | Autor: Nova.rs
U novoj epizodi "Praktične žene" saznali smo kako se pravi Babi guling (Pečenje na indonežanski način).
Sastojci: -1.5 kg svinjskog paufleka -2 kašike soli -3 lista limete -1 kašika karija -1 kašika kurkume u prahu pomešane sa 80ml vode -2 ljute papričice (po ukusu) -4 srednjih glavica crnog luka -3,4 manja čena belog luka -2 komada limunove trave -5 g đumbira -1 kašika mlevenog korijandera -4 kašike ulja -1 kašika sveže mlevenog bibera -1 kašika galangala u prahu (koren đumbira) Priprema; Sve ove sastojke pomešati i izblendati, da se spoje u kompaktan sos. Ceo komad
