Српски научници водећи део тима који открива рецепт за здравији живот

Тим истраживача из Дортмунда на челу са професором Милошем Филиповићем у сарадњи са истраживачима из Србије доказао је да природна супстанца ерготионеин која се налази у печуркама, попут буковаче и шитаке печуркама, као и у ферментисаној храни, побољшава здравље током старења животиња, а истраживања се настављају и фокусирају на то како продужити здрав период у животу човека.

Под вођством Лајбниц-Института за аналитичке науке (ИСАС), у студију су поред научника са Универзитета у Београду укључени и истраживачи из Берлина, Минхена, Бордоа, Напуља и Севиље.

Како је агенцији Бета изјавио проф. Милош Филиповић, руководилац студије и ЕРЦ Сулфагинг истраживачке групе у ИСАС-у, еготионеин се често продаје као дијететски суплемент или састојак козметике са 'анти-ејџинг' ефектима. Професор наводи: "Иако постоје субјективни показатељи да ерготионеин има ефекте на функционалност и здравље ћелија, до сада његов механизам деловања није био познат, а наше анализе сада коначно расветљавају механизам и јасно показују да ерготионеин има обећавајући терапијски потенцијал за превенцију болести повезаних са старењем".

Како каже, за ову студију, истраживачи су проучавали неколико животиња, укључујући црве нематоде, и закључили да је третман ерготионеином не само продужио њихов животни век, већ и повећао покретљивост, отпорност на стрес и смањио биомаркере старења.

"Како су животиње стариле, разлика у односу на контролну групу постајала је све израженија, док поред тога, нисмо приметили никакве нежељене нуспојаве, а слицно су показале и друге студије које смо радили на другим модел системима", рекла је др Дуња Петровић, из чијег је докторског рада проистекла ова публикација.

{имаге3}

Истраживачи са Универзитета у Београду такође су установили позитивне ефекте код сисара.

"Током три недеље, третирали смо пацове старе девет месеци дневном дозом од 10 милиграма ерготионеина, отприлике исто колико се налази у 4,5 грама осушених буковача. У поређењу са контролном групом, издржљивост пацова се не само побољшала, већ им се повећала и мишићна маса, васкуларизација, тј. настанак нових ситних крвних судова мишићног ткива, као и број матичних ћелија мишића", рекла је агенцији Бета др Весна Оташевић, научни саветник Института за биолошка истраживања "Синиша Станковић", координатор дела студије на животињама спроведене у Београду.

Најавили су да ће у следећу студију укључити здраве добровољце рекреативце који би свакодневно узимали препоручену дозу ерготионеина, уз наставак својих уобичајених тренинга, те пратити показатеље издржљивости и мишићне снаге.

Ово откриће објављено је у престижном научном часопису Целл Метаболисм.

(Бета, 26.01.2025)