Sve opasnosti ilegalne proizvodnje alkoholnih pića
Politika pre 17 dana
Gotovo je isključeno da od jedne pošteno proizvedene voćne rakije može da dođe do trovanja metanolom – kaže dr Branko Popović s Instituta za voćarstvo u Čačk
Ilegalna prodaja i proizvodnja alkohola i dalje su problem u mnogim državama, a jedna od ekstremnijih situacija dogodila se nedavno u Turskoj, kada su 23 osobe umrle od trovanja, a još 43 su hospitalizovane uglavnom u teškom stanju. Kako je moguće da se to dogodi u samom procesu proizvodnje i koje su najveće opasnosti od ilegalne proizvodnje, za „Politiku” je objasnio dr Branko Popović s Instituta za voćarstvo u Čačku, jedan od članova brojnih komisija za senzorno
