Овакво месо никако не купујте: Месари желе да га подметну, али га избегавајте
Нова 01.02.2025 | Аутор: Милорад Миловановић
Када купујете месо, без обзира да ли у мањим или већим трговинама, водите рачуна да ли је квалитет меса добар и да ли му је истекао рок.
Наиме, постоје разни трикови којим се поједини продавци служе како би "улепшали" изглед меса које више није добро за употребу. Како би месо изгледало свеже, додају му грожђе, лимунов сок и витамин Ц, чиме му вештачки продужавају рок трајања. Такође, пилетина, свињетина и говедина се потапају у чај од камилице како би се уклонио непријатан мирис настао дугим стајањем у месари. У неким месарама фрижидери имају црвено или љубичасто осветљење како би месо
