Holandija: Ahold Delhaize jača prodaju biljnih proizvoda
InStore pre 16 dana | InStore Foto: Ahold Delhaize
Ahold Delhaize grupa postavila je cilj od 50% prodaje biljnih proizvoda do 2030. godine, kao deo šire posvećenosti održivosti i smanjenju emisija CO2.
Naime, oko 95% emisija grupe stvara se unutar njenog lanca vrednosti, uključujući ugljenični otisak svih proizvoda koji se prodaju u prodavnicama u okviru grupe. Najveće emisije proizvode proizvodi koji sadrže proteine životinjskog porekla usled korišćenja zemljišta, stočne hrane i procesa prerade, zbog čega grupa planira "rebalans" udela proteina i unapređenje razvoja životinjskih proizvoda sa nižim emisijama ugljen-dioksida. Neki od koraka grupe ka ispunjenju
