Koje namirnice bogate gvožđem treba da jedete da biste imali dobru krvnu sliku
N1 Info pre 5 dana | Autor: nova.rs
Kada pomislite na hranu bogatu gvožđem, šta vam prvo pada na pamet? Za mnoge su to crveno meso i druge životinjske namirnice, što i nije iznenađujuće – one su prirodno bogate ovim mineralom.
S druge strane, biljna hrana sadrži manje gvožđa, a ono što je prisutno u njoj organizam teže apsorbuje. Ipak, to ne znači da je biljni izvor gvožđa zanemarljiv. Određeno voće i povrće može biti odličan način da povećate unos ovog esencijalnog minerala. Gvožđe je ključni mineral neophodan za funkcionisanje organizma. Ima važnu ulogu u imunološkom sistemu, razvoju kognitivnih funkcija, sintezi DNK i proizvodnji energije. Takođe, gvožđe je osnovna komponenta
