Ova zdrava grickalica puna proteina sve je popularnija: Brzo će vas zasititi, a bolja je od pistaća i kikirikija

Reč je o edamameu – mladim i zelenim zrnima soje koja su puna proteina, a koja mogu biti izvrsna ukusna i zasitna grickalica. „Soja se generalno smatra jednim od glavnih izvora proteina za vegane i vegetarijance. Osim tofua i tempeha, soja se može jesti i u nezrelom stadijumu. Edamame ili zelena soja je mlada, nepotpuno zrela soja. Mekana je i jestiva nakon kratkog procesa pripreme, piše Punkufer.hr. Baš kao i soja, i edamame mahune bogate su visoko kvalitetnim