Често занемарено поврц́е које би чешц́е требало јести
Н1 Инфо 25.02.2025 | Аутор: тпортал
Кељ, члан породице купуса коју многи не воле, познат по карактеристичним тамнозеленим, набораним листовима, има невероватну нутритивну вредност која га чини једном од најздравијих намирница на свету.
Док нутриционисти непрестано трагају за такозваном ‘ суперхраном‘, кељ би требало да буде што чешц́е на дневном менију због својих предности. Само једна шољица куваног кеља садржи импресивну количину витамина К, више од 1.000 процената дневне препоручене вредности. Овај витамин је неопходан за здравље костију и правилно згрушавање крви. Али ту прича тек почиње – кељ је богат витамином Ц, витамином А, манганом и бакром, а садржи и значајне количине витамина
