Ово су чувене руске крофне "пишке" Хрскаве споља, а изнутра меке као душа ево у чему је тајна њихове савршености
Дневник 19.12.2024

У Санкт Петербургу, културној престоници Русије, крофне се праве у јединственој локалној верзији. Посуте су шећером у праху и зову их "пишки".
"Пишке" су постале један од гастрономских симбола Санкт Петербурга. Није ни чудо што се ове преукусне крофне могу купити на сваком кораку, али постоји једно место које се посебно издваја. То је најстарији локал, где се "пишке" пеку још од 1958. године. Петербуршке пишке се праве у апаратима из совјетског доба по традиционалном рецепту. Можете их јести у кафићу уз неки топли напитакј или их понети у папирној кеси и уживати у парку или код куће. А сада следи сјајна










