Banana bez mana – ne tamni ni 12 sati nakon ljuštenja
RTS 07.03.2025
Genetski modifikovana banana koja ne tamni i ostaje sveža i žuta ni 12 časova nakon što je oljuštena mogla bi drastično da smanji količinu bačenog popularnog voća.
Proizvod je jedan od poslednjih u seriji genetski modifikovanog voća i povrća osmišljenih da imaju duži životni vek kad se uberu. Naučnici kažu da su nove sorte moćno oružje protiv propadanja hrane, zbog čega ogromne količine ostanu nepojedene. Nova banana, koju je razvila biotehnološka firma „Tropik“ iz britanskog Norviča, ostaje sveža i žuta 12 sati nakon ljuštenja i manje je podložna tamnjenju kada je udarena tokom branja ili transporta. „Propadanje grane
