Kalemljenje bostana najvažniji posao u Žitorađi
RTS 10.03.2025
Veliki proizvođači povrća u opštini Žitorađa ovih dana mnogo rade. Sada je u toku takozvano kalemljenje bostana koje se ovde praktikuje poslednjih 30 godina i koje proizvođačima donosi bolji rod i veći prinos, ali mnogi tvrde da je zbog toga, ova letnja poslastica izgubila ukus koji je imala nekada. Šta je od toga tačno, proveravao je Nebojša Đorđević, na licu mesta, kod proizvođača.
Porodica Dragana Pešića, iz žitorađskog sela Samarinovca, spada u red najvećih proizvođača povrća u Dobriču. Najzastupljeniji je bostan, za čiju skoru sadnju, uz pomoć komšija i rođaka, ovih dana pripremaju rasad. Proizvodna godina započela je pre oko mesec dana, setvom semena bostana i podloge, koji se sada spajaju posebnim postupkom kalemljenja, u jednu biljku. “Ovaj posao traje negde oko mesec dana, negde oko 40 hiljada nam treba korena biljaka, ovo sada radimo
