Како се припрема замрзнуто поврће? Ево на које ствари треба обратити пажњу!
Курир 24.03.2025 | Најжена)
Смрзнуто поврће је практичан начин да у исхрану унесемо више здравих намирница јер је већ опрано, исецкано и траје дуже од свежег.
Нутритивно, често је чак богатије витаминима и антиоксидансима од свежег поврћа, јер се брзо замрзава на врхунцу зрелости. На пример, смрзнути броколи садржи више витамина Б2, а смрзнути кељ више антиоксиданса него њихови свежи еквиваленти, пише Крстарица. Поврће које не стигнемо да искористимо можемо замрзнути како бисмо му продужили трајање. Куповно смрзнуто поврће обично има рок трајања до годину дана. Што се припреме тиче, у већини случајева не треба га
