Koliko je stvarno važno zagrejati rernu pre pečenja?

Danas 24.03.2025  |  Danas Online
Koliko je stvarno važno zagrejati rernu pre pečenja?

Da li ste ikada pripremali kolače ili neko jelo, a zatim shvatili da niste prethodno zagrejali rernu? Iako u većini slučajeva ovaj korak igra ključnu ulogu, postoje i situacije kada to nije nužno.

Temperatura u većini domova obično se kreće između 20 i 23 stepena, u zavisnosti od godišnjeg doba i postavki grejanja ili klimatizacije. Kao rezultat toga, unutrašnjost rerne je često na sličnoj temperaturi. Prethodno zagrevanje rerne povisuje temperaturu za nekoliko stotina stepeni, što omogućava da se jelo peče pod idealnim uslovima, čime se postiže željena tekstura, boja i ukus. „Prethodno zagrevanje obezbeđuje konstantnu temperaturu, pravilno pečenje, savršenu

Danas »

Društvo, najnovije vesti »